A bentmaradós hétvégén egyik testvérpárunk, Simon Anna és Emma, akik a közel-keleti országból érkeztek hozzánk, bevezettek bennünket az arab gasztronómia titkaiba. Ott élő diákjaink különleges meglepetéssel készültek. A fahéj, a kardamom, a menta, a gránátalma igazi keleti hangulatot varázsolt a kollégiumi teakonyhába. Anna beszámolója szerint:
„Vasárnap délután a kollégiumban a lányokkal igazi közel-keleti hangulatot varázsoltunk: hagyományos arab ételeket készítettünk együtt. Sütöttünk bahraini zataar manakeesht, libanoni tabbouleh-t kevertünk, és forró karak teával koronáztuk meg az élményt. A Közel-Kelet gazdag ízvilágába merülve megismertük a bahraini szokásokat, és egy kis bepillantást kaptunk mindennapjaikba is.”
Köszönjük a varázslatos hangulatú estét és a egzotikus ízélményt!
